広尾はしづめ2020/01/25 00:00

広尾駅徒歩3分

秋鮭ときの子おジャージャー麺(1650円)。
こちらの固焼きそばはあまり好みじゃないけど、もう一回だけ食べてみようかな。ふむふむ、やっぱり好みじゃないにゃあ。餡も少し緩いかな。更に麺大盛りにしたので、具材とのバランスも微妙になってしまいました。

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鴨ねぎ温麺(1750円)。
お高いですね。ごぼう麺にしてみます。お高いだけあって鴨も葱も美味しい。だけど、それ以上に蕪と春菊が美味しくて、逆に何が主役か分からないかも。柚子とか七味とかアクセントがあるといいんだけど。でも、もはや蕎麦かw。

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牡蠣と熟成豆板醬の具だくさんピリ辛温麺(1750円)。
これまた、お高いです。今回もごぼう麺で。最近、スープは全般的に濃い目のものが多くなったような気がしますが、こちらは豆板醬の辛みも加わり、かなりしっかり目。甘さもあり、旨みも十分。具だくさんで、食事としてのバランスも良さそう。麺も美味しいけど、このスープとベストかは微妙かな。普通の中華麺の方が合いそう。

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支那麺 はしご 本店2020/01/25 12:00

有楽町駅徒歩5分

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こちらは、いつ来ても混んでるけど待ったことはないかも。何気にこのお店ってラーメンとしては一番長く定期的に利用してる。いつも、排骨担々麺なので、たまには違うものを。搾菜担々麺。うむ、想像通り。トッピングが物足らない。

はしご 2

ということで、排骨担々麺(1000円)に戻ります。無料でライスが付きますが、担々麺のスープにめちゃくちゃ合う。だけど、それ以上に麺との相性も良い。でも何故か一番合いそうな排骨はさほど合わないw。

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メニューの裏を見たら、今さらながら冷麺が2種類あることに気付きました。ということで、太肉涼麺(だあろうりゃんめん)を食べてみました。シンプルで面白いビジュアルです。悪くはないけど、何か物凄く物足らない。これ、ご飯にも合いそうもないし。飲みの〆ならなしではないけど、夕食で頼むべきメニューじゃないです。

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