幸正 ― 2020/01/01 00:00
新橋駅徒歩５分
御成門で所用を済ませ、遅めのランチ。駅から少し離れているし、土曜日の１４時近くなので空いてると思ったら満席。１１席ですが相席はしてないこともありますが、ワンオペで時間がかかるようです。並び始めから料理の提供まで３０分以上かかりました。
プレーン、ビーフ、ポーク、更にブリなんてものも有りますが、ビーフ（１３００円）を注文。＋２００円でポテトサラダ＆ピクルスセットを付けます。
ワンオペなのに手の込んだお皿です。ライスはターメリックとトマト系の２層で周りにはシャバシャバのカレー。混ぜて食べると、不思議な味わい。テールで取ったスープは美味しいけど、かなりあっさり目で、カレーとしては物足らない。逆に牛バラは濃い目の味付けでかなり甘い。一体感があるのかな？おかずにはなるけど。ポテトサラダは一瞬デザートかと思ったｗ。ねっとり。
後で調べたら、昨年ビブグルマンに掲載されたようです。ミシュランは洋食以外は、それっぽくない方がお好みのようですね。個人的には１回で良いかなと思いつつ、この淡白なスープにブリが合いそうで気になる。機会があれば。
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