ろくよんの食べログ

比良山荘 ― 2019/12/13 00:00

紅葉の京都2019⑬

三日目は滋賀県へ。ぐるたびのツアーで比良山荘で月鍋を頂きます。お高めの価格設定ですが、なかなか行こうと思う立地じゃないし、お一人様で鍋を頂く機会もなかなかないので。

山荘ですが、さほど登ってないような気がしますね。周りに神社が２つある他は何もない場所です。

八寸は、まず鹿が目に入りますが、鮎に河豚の煮凝り、さらに何ともろこまで入ってました。

お造りは鯉と鰻。鯉も鰻も美味しいけど、添えられた野菜が美味しい。

子持ち鮎に栗。落ち鮎を頂く機会はあまりないけど良いなあ。

そして、お待ちかねの月鍋。見事な白身（脂身）です。

ご主人曰く、肉は熊が一番美味しいとのことですが、確かにこれは美味しい。臭みは全くなく、軟らかく、脂のしつこさが全くありません。これはいくらでも食べられそう。赤身も塩焼きで出てきました。こちらも普通に美味しいけど、やっぱり白身に限ります。

食べ比べと言うことで猪も出てきました。これも臭みがなく美味しいけど、脂の旨みが違います。その後にとち餅、自然薯の雑炊で〆ます。

デザートのアイスクリームにはとんぶりが。ぷちぷち面白い。

今まで食べた熊や猪は何だったんだろう。お肉はもちろんですが、お料理全般のレベルも高いです。熊を食べると体調を壊すことが多かったけど、そんなこともなく、調子の悪かった胃腸も良くなったような気もｗ。ここでしか頂けないお料理だと思うので、また来たいなあ。

紅葉の京都2019⑭

●地主神社

京都って言うか滋賀ですけどね。人気のない静かな神社です。

●明王院

比良山荘のご主人のガイド付きで参拝しました。ありがとうございます。月鍋、最高でした。

９時半に京都駅集合で、戻ってきたのが１７時。ご飯を食べに行っただけですが、一日がかりのツアーでした。

紅葉の京都2019⑮

比良山荘から一旦京都駅へ戻りましたが、全然甘味に行ってないので祇園へ戻って、いつものこちらへ。

先客が一人いましたが、丁度入れ替わりで今日も貸切。あれ、栗のみたらし団子、いちじくと豆腐餡とか新しいメニューが加わってる？時間によっては食事をと考えていましたが、少し早い。迷いますが、いつもの茶菓色々（２２００円）と珈琲（８００円）を頂ます。

福蜜豆が断然好きだったけど、今日は黒豆おこしの方が美味しく感じたかな。本日も素敵な空間で美味しい甘味をありがとうございました。