立呑みラーメンバル ザギンザ ― 2019/08/06 00:00
王子駅南口徒歩3分
王子駅は乗り換えの関係でランチ利用が多いけど、大体気になるお店は行っちゃったかな。と思ったら、何やら面白そうなお店を発見。飲食店が多くないエリアですが、しゃれた外観です。立呑みバーだけど、ラーメンを作っちゃった感じです。
基本スープは鶏白湯か鶏清湯ですが、好みは鶏清湯塩レモンラーメンかなと思いましたが、店主イチオシのカルボなラーメン（８８０円）が気になります。そちらを。
最初メタボなラーメンと読めて嫌だなあと思ってしまいましたがｗ、毎日食べたら太りそうなこってりなビジュアル。ベースの鶏白湯スープに、半熟温玉にたっぷりの粉チーズでかなりくどくなりそうですが、ブラックペッパーが良い仕事をして問題なく食べ進められます。ガーリックキノコマリネで旨味がグンと増しますね。これはクセになりそう。
なかなか面白いお店を見つけました。また伺います。
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