こうかいぼう（ラーメン） ― 2019/06/02 12:00
門前仲町駅徒歩６分
１２時位に門前仲町に到着しましたが、人気店のようなので神社仏閣を参拝してから１３時過ぎに伺いました。店内に待ちが２組いましたが、殆ど待たずにご案内。らーめんが６８０円とお手頃の価格ですが、ちゃーしゅーめん（１０００円）にしてみます。味付たまご（１００円）トッピング。
豚骨魚介のスープはバランスが良く飲み易い。結構煮干しが主張していますが、えぐみとかはありません。後で調べたら無化調らしいのですが、気付きませんでした。麺はつるつるで悪くないんですが柔らかいかな。固めで注文すれば良かったけど、初めてだと分からないし。スープが少なめで色々トッピン具したので少し温い感じです。チャーシューが塩辛く感じたんだけど気のせいかな。チャーシュー自体はほろほろと崩れて美味しいんですが。
美味しいラーメンだと思いますが、個人的には合わなかったかな。らーめんセット（らーめんと白ごはんと生たまご）で麺固めなら印象が違うかも。後、皆さん褒めてますが、接客がとても丁寧です好感が持てます。
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