第61回 毎日放送賞スワンステークス(GⅡ2018/10/27 00:00

(今週の料理)

きつねうどん。食事制限やら所用もあり自炊のペースが落ちてます。油揚げが余っていたので使わなきゃ。そのままだと芸がないので少し焼いてパリッとさせます。生姜とネギをたっぷり載せて良い感じ。

料理1

豚バラ肉と明太子の炊き込み御飯。土鍋を買ったのに一度も使っていないのを思い出しました。実は炊飯器より時間がかからないし、好きなおこげも出来るし優れものなんですが。お味は・・・まあ悪くないけど

料理2

料理3

きのこ豚汁。微妙に豚肉ときのこ数種類が残ってるので、出汁いらずで超簡単なお料理で一気に消化。塩と醤油だけなんですが超美味しい!割烹で〆にこのスープで麺を出しても良いくらい。食材の力を感じる一品でした。

料理4

料理5

●スワンステークス

安田記念勝ち馬は出てきましたが、マイルCSの前哨戦としては富士Sの方が面白味があったかも。人気はまたもルメールとミルコか・・・。2頭の比較だと、前哨戦と言うことで使われているロードクエストを少し上に。

素直に買えば良いんだけど、前哨戦に加えて、少頭数で前に行く馬も少ないメンバー。障害を使った後行きっぷりが変わったベステンダンクを狙います。馬券は素直に3連単の1・2着に3頭を据えて、3着にもう一頭位加えて当てに行きます。

◎ベステンダンク
○ロードクエスト
▲モズアスコット

(結果)
1着ロードクエスト
2着モズアスコット
3着グァンチャーレ

ベステンダンクやったか!と思わせて、結局ミルコ、デムーロの決着。ベステンダンクも最後は伸びきれず4着。3着付けにはデアレガードのみ追加したので馬券にならず。素直にミルコ、デムーロを買っても当たらない。今日はミルコ4勝、ルメール3勝。この2人と相性が悪いと馬券が当たらない訳だ・・・。


●アルテミスステークス

こちらは2歳牝馬のレースということで遊び程度に。穴を狙っても来る気がしないので、人気馬からでいいかな。軸は2連勝のグレイシア。頭は関西馬からいきたいので2戦目で圧勝したエールヴォアで。穴も同じく2戦目で変わったライデンシャフト。

◎エールヴォア
○グレイシア
▲ライデンシャフト

(結果)
1着シェーングランツ
2着ビーチサンバ
3着エールヴォア

まあ当たらんすね。勝ち馬はゲートが悪いので最後方になりましたが、長く良い脚を使って差し切りました。ソウルスターリングの下か。今後もちょっと期待したい。◎は2番手追走も直線は下がる一方。ペースはそんなに早くなかったと思うけど、分からんなあ。

近為 大丸東京店(京料理)2018/10/27 12:00

大丸東京店 12F

近為1

近為2

超久しぶりの訪問。いつぶりかなあ。平日の13時半位の訪問でしたが空いてます。漬物のお店で、京つけもの7点(計10点)が付く「京のぶぶづけ」というメニューもありますが、普通のメニューでも3点付いてくるので十分です。京合わせ(1800円)を注文。

近為3

京合わせは、鮭とさわら、2種類の粕漬が楽しめます。単品だと100円高い分、椹の方が美味しいかな。漬物美味しい♪

近為4

近為5

これ系のお店は良質で外さないけど、お高いなあ。好きなお店ではありますが、そういうところで使用頻度があがりません。