久遠の空（やき豚） ― 2018/10/02 12:00
中野駅徒歩８分
定期的に会食をしているメンバー３人で訪問。薬膳酒＆エディブルフラワー創作モツ料理のお店です。訳分からんｗ。
久遠 隊長に委ねる■■創作モツ料理10品コース（５５００円）
なるほど、やき豚とは思えないお皿が続きます。どの部位に何を組み合わせていたか、細かいことは忘れましたが、かなりのインパクト。
食べログより
↓
■ある日の内容■
☆前菜3種
（ガツキムチ）
（季節の果実とレバーパテ）
（パーラー江古田さんのパン）
（パテカツレツ）
☆三ツ星レストラン御用達のサラダ
（スーパースターファーマーのハーブ）
☆イノベーションモツ料理
（頰肉のビスク）
（ラベンダーアイスと首肉）
（麻辣ナンコツ）
（ハラミ カニ）
（テッポウブルー）
☆スパイシーカレー
☆前菜3種
（ガツキムチ）
（季節の果実とレバーパテ）
（パーラー江古田さんのパン）
（パテカツレツ）
☆三ツ星レストラン御用達のサラダ
（スーパースターファーマーのハーブ）
☆イノベーションモツ料理
（頰肉のビスク）
（ラベンダーアイスと首肉）
（麻辣ナンコツ）
（ハラミ カニ）
（テッポウブルー）
☆スパイシーカレー
写真と見比べると７、８割は重なってるような気がする。
お腹が一杯になりましたが、野菜がたっぷりのお皿もあって食後感もやき豚じゃないです。合わなそうな組み合わせもありますが、意外とイケてる・・・と思いましたが一回じゃ分からないようなお皿もｗ。再訪したいと思えるお店でした。豚さん内臓一頭丸ごと食べちゃうシェアコースだと店主のレクチャー付。人数集めれば、そんなに高くないし、このコースもありかな。
コメント
_ カタノ ― 2018/10/03 09:28
_ ろくよん（カタノさんへ） ― 2018/10/03 11:06
食べログの点数も高いので、意外と一般受けしてるのかも。
個人的に飲食店に動物がいるのは感心しないんですけどね。
個人的に飲食店に動物がいるのは感心しないんですけどね。
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人を選びそうではありますが。
後にゃんこいましたね。