ジャン＝ポール・エヴァン 伊勢丹新宿本店（チョコレート） ― 2018/03/13 12:00
伊勢丹新宿店 B1F
今年のサロン・デュ・ショコラは、ジャン＝ポール・エヴァン氏の講演や、イートインを頂きましたが、最近、お店の方に伺ってないなあ。ということで、久しぶりに利用。
昨年末の期間限定メニュー ２種類（ショコラ／キャラメルサレ）の”クグロフ”とシャンティイ、ショコラ ショ フランボワーズ ユズ（１５６６円）を。スイーツにショコラ ショって、甘いものに甘い飲物で個人的にはきついんですが、限定モノに弱い。
甘いことは甘いけど、高級店のショコラ ショは後味がすっきりしてるし、そこにフランボワーズとユズの酸味が加われば全く問題なし。このショコラ ショはかなり好み。大変、美味しゅうございました。
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