うなぎ亭 友栄(うなぎ)2017/04/12 00:00

風祭駅徒歩7分

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あれ、2月末の箱根を記事にし忘れていた模様。まずはお昼を頂くために、風祭駅で途中下車。時間があったので鈴廣蒲鉾を見学。体験とか出来るし、博物館もあります。

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お昼はうなぎの有名店。行列も覚悟しましたが、平日だからか開店10分前で一番乗り。徐々にお客さんが並びます。

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上うな重(きも吸、おしんこ付)4800円を注文して、出来上がるまで「青うなぎの割きたてのきも」(800円)をわさびで。おー、大きな肝です。焼きも好きですが、茹でた肝も味が分かりやすくて美味しい。うな重がタレなので、わさびじょうゆがあっさりして良いです。

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うな重が来ました~。口当たりはふわふわ。タレは控えめで、うなぎの旨みを強く感じます。使用している青うなぎは養殖ですが、肉厚で脂が乗って力強い。すごく美味しいんですが、個人的にお昼だと少し重いかも。でも、白焼きも食べてみたいし、箱根方面へ来たら再訪したい。

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