フレーゴリ（イタリアン） ― 2017/03/19 12:00
恵比寿駅徒歩８分
土曜のランチ利用ですが、駅から少し離れているし、隠れ家的な立地ということもあり、先客は一組。
ランチは３種類で１０００円程度。＋料金で前菜とか追加が出きるシステム。こちらは馬肉が売りなんですが、馬肉メニューはないですね・・・。コース（３０００円）もあるようですが、この日は取材が入っているそうで時間制限有り。うーむ、予定外ですがアラカルトを。
フォアグラのペースト。メインだけだと足らなそうだったので。
馬のハラミ。夜は炭焼きで出しているようですが、昼は炭焼きが出来ないようで、普通にソティ。クレソンの量が凄い・・・。ハラミは見ただけで美味しいかどうか大体分かるんですが、間違いない感じです。
アラカルトにして良かった。馬肉のカルパッチョ、馬くちびるの赤ワイン煮込みとか面白いメニューもあるので、機会があれば。
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