なだ万(おせち料理) ― 2017/01/01 00:00
あけましておめでとうございます。
今年はベタに「なだ万」のおせちで。
黒豆、紅白千代呂木、数の子鼈甲漬、結び熨斗梅、伊達巻、蟹生姜煮、海老芝煮、鰻八幡巻、田作り、紅鮭昆布巻、子持ち鮎甘露煮、紅白小袖蒲鉾、蛸西京焼、鯛松皮生鮨、菊花蕪、紅白なます、鰆西京焼、編笠柚子、合鴨燻製、子持ち昆布、穂付筍含め煮、干椎茸甘露煮、松笠烏賊、花百合根、真鱈旨煮、梅花人参、鰊旨煮、帆立生姜煮、鶏燻製、紅鮭燻製、栗金団
2~3人前ですが、2人で元旦に余裕の完食です。オーソドックスに美味しかったんですが、等分に分けられたスペースに詰め込む関係で、田作りが異常に多かったかも。
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