茶寮 宝泉（甘味処） ― 2012/08/29 00:00
送り火の京都２０１２⑦
２日目の朝食（代わり）は、いつものように「茶寮 宝泉」へ。お店が空く１０時ぴったりに到着しましたが、既に先客２組。午後は混み合うので朝イチの訪問がお勧め。
本日の生菓子。
冷たいお茶と一緒に出てくる黒豆「しぼり豆 丹波 黒大寿」と干菓子「京壽洛」は、どちらも大好き。
昨日わらび餅は二箇所で食べているので、違うものにしておきますか。ということで「冷やしぜんざい」（１０５０円）を。注文してから白玉を作るので１０分ほどかかります。前回の京都では温かいぜんざいを頂きましたが、こちらのぜんざいは本当に小豆の美味しさがストレートに伝わってきます。ふっくらと炊き上がった小豆は見た目もつやつや。もちろん白玉も柔らかくぬめりもなくて絶品。
やっぱり、甘味処はここが一番・・・。
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