だんだん（居酒屋） ― 2012/04/01 00:00
名古屋特集④
地元の方が、夜連れてってくれました。最寄は伏見駅だと思いますが、丸の内と栄との中間という微妙な立地で、地元の人じゃないとなかなか来ないお店？
地元の方が、夜連れてってくれました。最寄は伏見駅だと思いますが、丸の内と栄との中間という微妙な立地で、地元の人じゃないとなかなか来ないお店？
飲み放題のようですが、飲まないのでね。まずは１本きゅうりとササミ霜降り刺身。おっ！連れてきてくれた方には悪いけど（すみません）、期待していなかったので刺身が何気に美味いじゃないですか。
鶏唐揚げネギソース。えっ、皮の唐揚げで肉は入っていないの？と思ったのは１個目だけで、２個目は入ってました。
串は、渥美鶏炭火焼のもも・せり、レンコンの３種。
舞阪シラス大根サラダ。
豚せいろ蒸し。
スパイシーポテトフライ。おっ、クセになる。止まらん。
〆はガラ炊きミニ茶漬け。ポテト食べ過ぎた・・・味も濃いので残します。
デザートも付いてます。柚子シャーベット。
ボリュームがありますね。鶏肉は悪くないし、伏兵のポテトにやられた。居酒屋としてはお勧めじゃないでしょうか。ちなみにお向かいはこんな感じ。
とり五鐵（鳥料理） ― 2012/04/02 00:00
名古屋特集⑤
仕事熱心なのでｗ、この日もゆっくり夕食を摂る時間がなさそう。とりあえず、名古屋駅まで戻って・・・JRセントラルタワーズへ。このレストランフロアはまだ開拓しておりません。名古屋っぽいお料理を頂きたいんですが・・・そんなにないですね。名古屋コーチンでも、ということでこちらへ。５年くらい前に一度利用してます。
仕事熱心なのでｗ、この日もゆっくり夕食を摂る時間がなさそう。とりあえず、名古屋駅まで戻って・・・JRセントラルタワーズへ。このレストランフロアはまだ開拓しておりません。名古屋っぽいお料理を頂きたいんですが・・・そんなにないですね。名古屋コーチンでも、ということでこちらへ。５年くらい前に一度利用してます。
こちらは、あの「玉ひで」当主山田耕之亮氏監修のお店ということで親子丼が売りだったりします。名古屋コーチンを食べるつもりでしたが、今月（３月）の銘柄鶏「鹿児島産
桜島どりの焼き親子膳」（１８００円）にしてみます。あれっ？「玉ひで」に鹿児島産って名古屋っぽくない・・・。
実は「玉ひで」の親子丼は頂いたことがないんですが、とろとろのとじ玉子に生の黄身というスタイルは一緒なのかな？そんなに甘すぎず、思ったより控えめの出汁は結構好み。鶏肉はやや火が通りすぎ。ボリュームは少ないです。焼き鳥付だからミニ丼ってことないですよね？大量の玉子は体質的に合わないので十分だけど。
串に期待しましたが鶏肉自体は普通かなあ～。
この価格なら、もうちょい出してひつまぶしが正解ですな。
近為 東京大丸店（京料理） ― 2012/04/03 00:00
会社の研修が有り、２日目は昼で終わるのでランチでも食べて帰ろうかなと。研修の場所は東京駅じゃなかったんですが、たまたま同僚もこちらをチェックしていたということで一緒に伺いました。
休日の１３時くらいで数人待ち。待ち時間にメニューを眺めながら何を注文しようかなと。京野菜の漬物のお店ですから、前の日に「ぶぶ漬け」を食べようと決めていたのですが、魚の気分だったので・・・。
席に案内されると、既にたっぷりの漬物が置かれています。売りの柚子こぼしはすっきりした味わい、浅漬けかなと思ったものもしっかりと漬かってますね。個人的にはもう少し薄味が好みだけど、ご飯を一緒に食べることを考えると良い感じ。
「金目粕漬けとご飯」（２３１０円）。あれ？期待以上に金目が美味しいです。京都のじゃこは良いですね。これも文句なし。ご飯が進みますね～。切干、湯葉はあっさりでバランス良し。ご飯、味噌汁も特筆するほどではないけど、全体的に大満足な定食。わらび餅も付いてます。ＣＰ的には少し悪いように感じますが、漬物も何気に値がはりますからね・・・。
連れの一人が「ぶぶ漬け」を注文したんですが、ふきのとうの漬物がうらやましかった・・・。テーブルの真ん中にある茶釜からお茶をすくってご飯にかける演出とかもにくいです。次回は是非「ぶぶ漬け」で・・・単品で魚をプラス。
ビストロ 間（フレンチ） ― 2012/04/04 00:00
良くブログを拝見しているブロガーさんがヘビーローテーションされているということで、ずっと気になっていました。人気店のようなので、いつなら予約出来ますか？という感じで数週間前に電話、２月の平日に伺いました。同僚（男）と２人で訪問。シンプルな外観で通り過ぎそうになりました。
特に聞かれなかったので、基本的にはシェフのおまかせコース１本？４２５０円という価格は破格に感じますね。いくつかプラス料金のお皿もありますが、それでも＋１０００円まで。１ドリンク注文でお水が高めなのも許せる。自家製パンはリエット付。
●アミューズ
フォアグラのソフトクリーム。あら、かわいいｗ。
●前菜
Aidaスペシャリテ お野菜のパフェ 空豆をテーマに。ソフトクリームの次はパフェですかｗｗ。男２人で食べるもんじゃありませんよ。と思ったら向こうのテーブルは男性団体客。色々混ぜ混ぜにして・・・繊細なお味ですね～。
●二つ目の前菜
薄いトーストにサンドされた富士山麓マスのテリーヌ 春の菜園。メニューからサンド
ってどんな？って供される前に楽しめるのも良い。これ、また可愛い感じで。
●メインディッシュ
メインは３つから選択で「仔羊のロティ 春の味覚を添えて ソースジュードアニョウ」（＋５００円）を注文。お野菜も一杯食べられるのでペロッといけます。
●くずし
南州豚のココットSTAUBの炊き込みご飯とタジン鍋で仕上げた厳選温野菜と共に。〆をご飯っていうのは嬉しいですね♪具がたっぷり。更にスープ仕立てのお野菜が一緒で満足度アップ。
●デザート
苺と滑らかなガナッシュをベリーソースで バニラアイスクリーム添え。飲み物はハーブティーで。
前述のブロガーさんにお腹空かして行ってくださいね！と言われていたので、ボリューム凄いのかな？と思いパンを１個だけで控えました。野菜が多めということで食後感が軽い。もう２個くらいパンを食べれば丁度良かった・・・と話していたらお土産でパンと「鳴戸金時とくるみのブリオッシュ」が！家でブリオッシュを頂いて丁度良い感じ。
CPは文句なしですね。予約が取れ難いのが何ですが、野菜がメインということで季節が変わったら再訪したいです。
十割そば いなむらや（蕎麦） ― 2012/04/05 00:00
虎ノ門でランチをと目星を付けていたお店が見つからず（スマホのMAP機能を使えよ！）、たまたま目に付いた十割そばという文字に惹かれて入店。店内はカウンター１０席程度ですが問題なく座れました。
後から気づきましたが、入口横に券売機があったみたいです。チケットを購入せずに着席しましたが、それでも問題ないようで。十割そばって拘りのお店を想像しますけど、券売機って・・・ギャップが凄い。
かけで６００円、注文した鴨せいろが１１００円という価格設定も安くもなく高くもなく。量は多くないものの、思ったほど少なくもない。
十割そばというほど蕎麦の香りがする訳ではないけど、十割そばらしからぬ歯ごたえは嫌いじゃありません。鴨はお値段なり。
蕎麦湯はポットですか・・・何か萎えますね。券売機やこんなところで価格を下げていると思えばなしじゃないけど。色んなところでギャップだらけのお店でしたｗ。連れは山菜そばを注文しましたが、結構美味しかったそうです。
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