旬菜青山（和食） ― 2010/03/05 00:35
この日は有休を取ったので、新橋へランチへ。銀座８丁目のコリドー街近く、ごちゃごちゃとした路地にある「旬菜青山」へ。ビジネス街のランチは混むと思ったので、１２時前に入店して一番乗り。カウンター６席とテーブル×３の計２０席。ランチメニューは魚系を中心に数種類ありますが、お目当ては、雑誌でチェックしていた「かき雑炊定食」（１０００円）。
待つこと数分で出来上がり。雑炊は、鍋から溢れんばかりにたっぷり。牡蠣の他は、ニラと卵だけとシンプルで、お味も至って素朴です。牡蠣は、まずまずの大きさで、５～６個入っていました。味噌汁もついて、水分でお腹がパンパンになりましたが、ボリューム自体は普通ぐらいで、雑炊なので消化は良い感じ。食べ終わった頃には、予想通り、お客さんで一杯になっていました。
他の方の記事を見ると、お昼はカニクリームコロッケ（９００円）がお勧めのようです。夜はお勧めコースが６０００円と、銀座としては比較的リーズナブルに使えます。お勧めは、鯛めし、金目鯛の煮付けあたり。記憶に、留めておこうかなと。
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