揚州商人 目黒店(ラーメン)2010/01/09 23:14

目黒ラーメン激戦区の一角にありますが、存在自体しりませんでした。良く利用している「づゅる麺池田」は3人程並んでいて、冬場に待ち行列は厳しい・・・。たまたま、こちらのお店の前を通りかかり、雑誌に掲載されていたのを思い出して入店。L時型のカウンターでお客さんは4人程度。お茶は、ジャスミン茶ですが、飲めない人は別のものを出してくれます。(会社にもジャスミン茶アレルギーな人いるし)


冬季限定「冬かきラーメン」に惹かれますが、メニューが多くて悩みます。1番人気は「スーラータンメン」で、寒い日にはいいですね。2番人気は「揚州濃厚塩ラーメン」(840円)で、コラーゲンたっぷり。鶏・塩は好みなので、こちらにしてみます。濃厚さ×2に出来るようですが、初めてなのでデフォルトで。麺は刀削麺・柳麺(細麺)で選べますが、後者を選択。お味の方は、スープは濃厚と謳うだけあってまずまずですが、麺が腰なさすぎで好みじゃないです。鶏の挽き肉も油気が足りず微妙~。

揚州濃厚塩ラーメン@揚州商人

しかし、お目当ては、こちらの「杏仁豆腐」(380円)。「大人の定番スイーツ」という雑誌に掲載されていました。店舗毎に作っているそうなので、微妙に違いはあると思いますが、弾力があるタイプ。シンプルなシロップで、甘さは普通、ミルクの風味が強く感じられます。味が特徴的で美味しいけど・・・多分、子供の頃なら大好きだったかなという感じ。

夢ごこち杏仁豆腐@揚州商人