ろくよんの食べログ

この時期は、夏バテ気味で、冷やし中華・冷やし坦々麺・冷製パスタ率が上がります。食欲は特に落ちてないんですけど。「おとなの週末８月号」の冷やし中華特集☆☆☆を攻めていこうかなと、まずは恵比寿ウェスティンホテル内の「龍天門」へ。お昼は初めての利用。

「色とりどりの涼味、龍天門 夏の冷麺」と銘打ち５種類程の冷麺から選べますが、お目当て・雑誌掲載の「陳シェフオリジナル滋養冷麺　黒酢風味（１日２０食限定）」を注文。お値段は３２００円ｗｗって、ありえないから。しばし待って運ばれてきた冷麺は、具沢山で・・・麺が見えません。

揚げたうなぎと山芋が美味。甘みのあるあんずとクコの実が入るのも好み。えっ、朝鮮人参？具は滋養というだけあって、体に良いものばかり１６～１７種類入っているそうです。麺は細麺で黒酢風味のタレでさっぱり。美味しい冷麺というよりも、美味しいお料理という感想です。デザートで杏仁豆腐３５０円を追加。こちらはシンプルにトッピングなし、ミルク強め・甘さ控えめ・とろとろ系でした。

こちらホテル内とあって、少々割高に感じますが、安定したお味とサービス。気持ち良く食事が出来るので、中華でお気に入りの１店です。次回は、冷やし坦々麺で。