魚三楼×半兵衛麩(和食)2009/04/10 12:54

蓬莱山御前@魚三楼×半兵衛麩
4月8日~13日まで、新宿伊勢丹で開催されている「京都歴代のれん市」。チェックしていた300年以上の歴史を誇る「半兵衛麩」も出店ということで行ってきました。昔から「麩」は大好きです!

今回は、こちらも200年以上の歴史を誇る「魚三楼」が、5種類の「半兵衛麩」を仕様して仕立てた蓬莱山御前(3150円)をイートインで頂いてきました。

・紅白でおめでてさを表現した「御祝生麩」
・松竹梅からイメージを受けた竹の形の「竹麩」
・季節の花のつつじを模した「つつじ麩」
・〈半兵衛麩〉の定番として親しまれている「ごま麩」
・実演でお作りする出来立ての「抹茶麩饅頭」
(※以上、伊勢丹通信より)

御膳としてはCPが良いとは言えませんが、麩を満喫出来ました。まずまず美味しかったけど・・・麩はお料理に1つ2つ入っていて、もう少し食べたい!と思わせる食材のような気もしますw。実演の「麩饅頭」(210円)は、売れ行きも良い感じでした。開催中もう一度行けたら、ごまを買って来よう。