ろくよんの食べログ

冬の京都２００９⑦

２日目ランチは、四条烏丸駅近くのフレンチ「ガスパール」へ。お手頃な価格で、フレンチのコースが頂ける評判の良いお店です。特に、京野菜を売りにしているお店とかではありませんが、支店が麻布十番にあり、近々訪問したいと思っているので食べ比べてみようかな、と。

お店の雰囲気は、かわいい感じのビストロという感じ。１２時位には満席、私以外全て女性で、特にこの日はマダムのお食事会が行われて賑やかでしたｗ。忙しい中、ホールの髭の男性が時々話しかけてくれ、楽しく食事が出来ました。お食事は、初日に食べ過ぎたので、一番軽いAコース（オードブル１品・メイン１品・デザート・コーヒーor紅茶）３１５０円で。

●オードブル：「海老の香りいっぱいのオマール海老のスープ」
ここのスペシャリテっぽいオマール海老を使った一品。その名の通り香りが良く、甘みが感じられる優しいお味です。

●メイン：「仔鳩のローストキャベツのブレゼ・・・白ワイン蒸しアサリのニンニク風味のソースで」（＋８００円）
オマール海老は御２人でということなので・・・。仔鳩は皮がパリっとして、火の入れ加減も良く感じでジューシー。ソースは塩味ちょい濃い目で、パンを付けて頂けば良い感じ。面白い組み合わせではあるけど、必然性はあるのかなｗ？

●デザート：グレープフルーツプリン
プリンのカラメルの苦味を別の素材で表現したそうです。うん、爽やか。

２皿で考えると特にCPはまずまずという所ですが、アミューズでグジュール（チーズのシュー）、口直しにカンパリとグレープフルーツのシャーベット、デフォでエシレバター、バケットも美味しい（自家製じゃないけど調合を決めて頼んでいるらしい）、プティフール３種、コースで考えると満足感は高し。次は、麻布十番でオマール海老を！